今年も セラ・アンフィニィ特性『ローストビーフ』がお買い求めいただけます。
お歳暮、クリスマス、お節に如何ですか?
店主自ら選び抜いた黒毛和牛特撰サーロインを使用。牛肉本来の味わいが際立つ逸品に仕上げました。いつまでも舌に残る至福の味わいをお愉しみください。当店だけの自家製グルービーソース、ホースラディッシュをたっぷり添えて、お客さまのもとへ真空パックでお届けいたします。
※お歳暮などの贈答用にもご対応申し上げます。
※12月のみのご対応 ※ご注文を頂いてから2〜3日お時間を頂戴いたします。
●お電話にてご注文:TEL:06-6341-9173(お届け先の期日や、配達先のご住所等をお伝えください)
12月のローストビーフのコース
12月は当店名物料理「ローストビーフ」をメインに、ちょっと豪勢なメニューです。
- イタリア産黒トリュフのクロスティーニ
- 天然白身魚と本マグロのお造り盛り合わせ
- カリフラワーのクリームスープ 本ズワイ蟹身を浮かべて
- 河内鴨ロース煮
- 徳島県産 活け黒鮑とグリーンアスパラのソテー 焦がしバターと肝のソース
- 長崎県大村牛サーロインのローストビーフ グレービーソース
- 本日のアイスクリームとフルーツ
2016年12月旬 グランドメニュー
特別にシェフがご用意するコース料理も賜ります。別途ご相談ください。
毎日市場から仕入れる新鮮な食材の数々を、コース料理やアラカルトで愉しめます。
フレンチ・イタリアン・和食など多彩な創作レストランメニューでお愉しみください。
※料理の内容は旬の食材により随時変わります。詳しくはご来店時にお気軽にお訪ねください。
鮮魚のお造り
- 長崎県五島列島産 本マグロ赤身造り
- 長崎県五島列島産 アカハタ造り
- 北海道根室産 生雲丹造り
- 北海道産 タラ白子 湯引きおろしポン酢、醤油焼き、てんぷら、フライ
小鉢
- 長芋短冊辛子明太子
- 冷やしとろろ豆腐
- 本日出来たての自家製とうふ
- 石川県産 細もずく
- 北海道産 タコ柔らか煮
焼き物・揚げ物
- 当店名物料理 蓮根のコロッケ
- 博多地鶏モモ肉の塩焼き
- 本日入荷鮮魚の白身魚のフライ タルタルソース
- 広島県産 カキフライ レモンとタルタルソース
- A5茨城県常陸牛ヘレのタタキタタキ おろしポン酢
前菜
- 長崎県五島列島産 本マグロのカルパッチョ
- 長崎県五島列島産 アカハタのカルパッチョ
- イタリア産トリュフとスクランブルエッグ 薄切りバケットのカナッペ
- フォアグラプリン レーズンバケット添え
- 15種類の彩り野菜のバーニャカウダ
- 海老とキノコのアヒージョ(にんにくオリーブオイル煮)
- 昭和50年創業「酒司川口」からの名物料理 厚切りの生ハム
- ラトビア産マロソル(塩分濃度2.5%〜3.5%)・キャビア オセトラ 1onz(28g)
スープ・サラダ
- 当店の隠れた人気メニュー ポテトサラダ
- ペルー産 ホワイトアスパラガス マヨネーズとレモンで
- 静岡県産フルーツトマト「アメーラ」とモッツァレラチーズのカプレーゼ
- 淡路島のタマネギでじっくり作った オニオングラタンスープ
- 半熟玉子とパルミジャーノチーズたっぷりのシーザーサラダ
魚料理
- 宮城県気仙沼産 カキフライ レモンとタルタルソース
- 特大海老フライ タルタルソース添え
- 和歌山県加太産 ヒラメのムニエル 焦がしバターとレモンのソース
肉料理
- 長崎県大村牛特選サーロインのローストビーフ グレービーソースと洋ワサビで
- A5茨城県常陸牛ヘレの限定部位「カブリ」ロースト 塩と山葵とレモンを添えて
- A5黒毛和牛モモ肉の限定部位「ラムシン」のロースト レモンと塩で
- ハンガリー・ドナウ産フレッシュ・フォアグラと木の子のソテー
- 黒毛和牛ホホ肉を赤ワインたっぷりでじっくり煮込んだ「ビーフシチュー」
- 長崎県大村牛 特選フィレ肉のステーキ レモンと塩とマスタードで
- 長崎県大村牛 特選フィレ肉の【ビーフカツレツ】 デミグラスソース
- 茨城県常陸牛A5特選ヘレステーキ 塩と山葵とレモンを添えて
そのほか色々
- 当店名物料理 黒毛和牛フィレ肉の「カツサンド」(テイクアウト可)
- 名物料理 オニオンパッフェ
- 自家製 和牛ラムシンの干し肉
- 本日のアイスクリーム
- 季節のフルーツ盛り合わせ
- 自家製チョコレートの盛り合わせ
- チーズ盛り合わせ
- 京都丹後 竹中罐詰 オイルサーディン
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