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大阪北新地のレストラン

北新地で味わう今月のレストランメニュー

2015年9月旬 グランドメニュー:シェフが特別にご用意するコース料理も賜ります。

毎日市場から仕入れる新鮮な食材の数々を、コース料理・アラカルトで愉しむ。
フレンチ・イタリアン・和食・中華など多彩な創作レストランメニューでお楽しみください。

※料理の内容は旬の食材により随時変わります。詳しくはご来店時にお気軽にお訪ねください。

北新地フレンチ・イタリアン・和食・中華など様々な旬の食材

鮮魚のお造り

  • 徳島県産 活けハモ焼き霜造り・湯引き
  • 長崎県産 ホウセキハタ造り
  • 高知県産 キンメダイ焼き霜造り

小鉢

  • 本日出来たての自家製とうふ
  • 石川県産 細もずく
  • うざく
  • 長芋辛子明太子
  • 冷やしトロロとうふ(自家製とうふにトロロを掛けて出汁をはっています)
  • 黒毛和牛すじ肉のあっさり土手焼き
  • アワビと冬瓜の蒸し物 すだち風味のジュレ

焼き物・揚げ物

  • 焼き松茸
  • 松茸の天ぷら
  • 当店名物料理 蓮根のコロッケ
  • 徳島県産 活けハモの天ぷら
  • 本ズワイガニのクリームコロッケ
  • 博多地鶏モモ肉の塩焼き
  • 本日入荷鮮魚のフライ タルタルソース
  • 特選 厚切り牛タンの黒コショウ焼き

前菜

  • 島根県産イチジクとパルマ産生ハム
  • ハンガリー・ドナウ産フォアグラと島根県産イチジクのサラダ 貴腐ぶどうのソース
  • 高知県産 キンメダイ(又は、長崎県産 ホウセキハタ)のカルパッチョ
  • 鹿児島県産 茶美豚ソーセージ3種盛り
  • 15種類の彩り野菜のバーニャカウダ
  • フォアグラプリン レーズンバケット添え
  • エスカルゴのブルギニヨン
  • 昭和50年創業「酒司川口」からの名物料理 自家製 生ハム
  • セミ・フレッシュ・キャビア ベルーガ

スープ・サラダ

  • 薩摩芋の冷製ポタージュ
  • フルーツトマトと焼き茄子のカッペリーニ
  • 当店の隠れた人気メニュー ポテトサラダ
  • 香川県産 ホワイトアスパラ マヨネーズとレモンで
  • 15種類の彩り野菜のバーニャカウダ
  • 静岡県産フルーツトマト「アメーラ」とモッツァレラチーズのカプレーゼ
  • 淡路島のタマネギでじっくり作った オニオングラタンスープ
  • 半熟玉子とパルミジャーノチーズたっぷりのシーザーサラダ

魚料理

  • エビとホタテ貝柱のマヨネーズ和え
  • 徳島県産 活けハモと松茸、ホタテ貝柱のグリエ エシャロットソース
  • 高知県産 キンメダイのポワレ バルサミコソース

肉料理

  • 宮城県産A5黒毛和牛 「フィレのカブリ」ロースト レモンと塩とマスタードで
  • 黒毛和牛ホホ肉を赤ワインたっぷりでじっくり煮込んだ「ビーフシチュー」
  • ハンガリー・ドナウ産 鵞鳥のフォアグラとキノコのソテー ソース・ペリグ
  • 薩摩茶美豚スペアリブ 秘伝のニンニク醤油焼き
  • 長崎県大村牛 特選フィレ肉のステーキ レモンと塩とマスタードで
  • 長崎県大村牛 特選フィレ肉の【ビーフカツレツ】デミグラスソース
  • 長崎県大村牛ヘレ肉とドナウ産フォアグラのロッシーニ風 ソース・ペリグ
  • 宮城県産A5黒毛和牛 特選フィレ肉のステーキ レモンと塩とマスタードで

そのほか色々

  • 本日のアイスクリーム
  • 沖縄県産 完熟マンゴー
  • 昭和50年創業「酒司川口」からの名物料理 オニオンパッフェ
  • 昭和50年創業「酒司川口」からの名物料理 ドライビーフ
  • 自家製チョコレート3種盛り合わせ
  • 季節のフルーツの盛り合わせ
  • 空輸フレッシュチーズの盛り合わせ
  • 当店名物料理 黒毛和牛フィレ肉の「カツサンド」(テイクアウト可)
  • 竹中罐詰 オイルサーディン、ししゃも油漬け、ホタテ貝柱油漬け

Facebookでも旬の食材やシェフ特製の逸品料理を配信しています。

フレンチ・イタリアン・和食・中華の旬の食材

過去のレストランメニュー

※飲酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は禁止されています。
妊娠中や授乳期の喫煙や飲酒は、胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

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