特製ローストビーフほか、フレンチ・イタリアン・和食・中華など創作料理は大阪北新地のレストランで。

「特撰サーロイン」を使用、自家製グルービーソースとホースラディッシュをたっぷり添えてお届けいたします。

クリスマス・お歳暮にいかがですか？

セラ・アンフィニィ特製のローストビーフを、真空パックにてお買い求めいただけます。

毎日市場から仕入れる新鮮な食材の数々を、フレンチ・イタリアン・和食・中華など多彩な創作レストランメニューでお楽しみください。
※内容は旬の食材により随時変わります。

鮮魚のお造り

• 本日入荷鮮魚のお造り色々
• 北海道釧路産　生ウニ造り
• 長崎県五島列島産　活け黒アワビ（270g）ぶつ切り・薄造り（又はステーキ、グラタン）

小鉢

• 石川県産　細もずく
• 黒毛和牛スジ肉の土手焼き
• 本日出来たて自家製とうふ
• 京鴨ロース煮
• 長芋辛子明太子
• 冷やしとろろ豆腐
• 白身魚のみぞれ煮
• 自家製　千枚漬け
• 北海道産　タラの白子　おろしぽん酢
• アンコウの肝

焼き物・揚げ物

• 「博多地鶏」塩焼き
• とろろオムレツ　おろしぽん酢
• 特製れんこんコロッケ
• 白身魚のフライ　タルタルソース
• 兵庫県香住産　本ズワイガニ脚肉の天ぷら
• 長崎県五島列島産　剣先イカの天ぷら
• 岩手県産Ａ５きたかみ牛ヘレ肉のタタキ
• 広島県尾道産カキフライ　タルタルソース
• 北海道産タコ天ぷら（又は塩焼き）
• 北海道産タラ白子フライ（セモリナ粉揚げ）

前菜

• ペルー産ホワイトアスパラガスのミラノ風（生ハム巻きアスパラソテー目玉焼き載せ）
• 鹿児島県産六白黒豚の自家製　「生ハム」
• 兵庫県淡路島産　ヒラメのカルパッチョ
• ゴルゴンゾーラのペンネ
• フォアグラプリン　レーズンバケット添え
• キュウリとキャベツのピクルス
• エスカルゴのブルギニヨン
• フレッシュ・キャビア　オセトラ（28g）、スターレット（28g）、ベルーガ（20g）

スープ・サラダ

• フルーツトマト（高知県産アメーラ）とモッツァレラチーズのカプレーゼ
• ペルー産ホワイトアスパラガスと生ハムのサラダ　温泉玉子添え
• 半熟玉子とパルミジャーノチーズたっぷりのシーザーサラダ
• オニオングラタンスープ
• カリカリじゃこの大根サラダ
• ポテトサラダ
• 生湯葉とポテサラの春巻き風サラダ
• コンビネーションサラダ
• ビーフコンソメ

魚料理

• カキ（京都府舞鶴産）とキノコ（秋田県産大王茸と能勢産原木椎茸）のガーリックソテー
• 北海道産　タラの白子のムニエル　焦がしバターソース
• 和歌山県加太産　アマダイのカリカリ焼きの
• 海老とホタテ貝柱のマヨネーズ和え
• 海老のチリソース煮
• 兵庫県淡路島産　活け黒アワビのグラタン
• 兵庫県淡路島産　活け黒アワビのステーキ

肉料理

• 長崎県大村牛特選サーロイン使用の「ローストビーフ」グレービーソース
• 岩手県産Ａ５ランクきたかみ牛　限定部位ヘレの「カブリ」のステーキ
• 黒毛和牛ホホ肉をじっくり煮込んだビーフシチュー
• ハンガリー産鵞鳥フォアグラとキノコのソテー　ソースペリグー
• 薩摩茶美豚のスペアリブ　秘伝のにんにく醤油焼き
• 長崎県大村牛特撰ヘレ肉の「ビフカツ」（120g）　デミグラスソース
• 長崎県大村牛　特撰ヘレステーキ（おろしぽん酢・デミグラス・ゲランド塩）150g
• ステーキロッシーニ　（フォアグラとヘレ肉の重ねステーキ）
• 岩手県産Ａ５ランクきたかみ牛ヘレ肉のステーキ　ゲランド塩とマスタードで

そのほか

• 空輸フレッシュ・チーズの盛り合わせ
• 黒毛和牛ヘレ肉カツサンド（テイクアウト可）
• 本日のアイスクリーム
• 自家製チョコレート３種
• オニオンパッフェ
• 自家製　ドライビーフ
• 丹後竹中罐詰オイルサーディン
• 本日のフルーツ盛り合わせ

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