長年熟成のシングルモルトウイスキーは大阪北新地のバー「セラ・アンフィニィ」で。

【2016年1月現在】（価格：shot / Keep）shot : 45ml

• シーバス・リーガル　ミズナラ・スペシャル　¥800 / ¥8,000
• シーバス・リーガル　18年　¥2,000 / ¥22,000
• ザ・グレンリベット　ナデューラ　オロロソ・カスク　60.7%　¥2,000 / ¥22,000
• ザ・グレンドロナック　21年　パーラメント　オロロソ&ペドロヒメネス　カスク　48.0%　¥3,000 / ¥35,000
• ラフロイグ　セレクト・カスク　¥1,200 / ¥12,000
• ボウモア　スモール・バッチ　¥1,200 / ¥12,000
• 今月入荷　ダグラス・レイン　ダブル・バレル　ボウモア&インチゴア　¥2,500 / ¥25,000
• 今月入荷　アードベッグ　蒸留所設立200周年記念ボトル《パーペチューム》　¥3,000 / ¥35,000
• Douglas Laing's Old Particular グレンリベット 18年 1995/2013 48.4% Refil Sherry Butt 1 of 324 　¥3,000 / ¥35,000
• Douglas Laing's Old Particular マッカラン 16年 1997/2014 48.4% Refil Hogshead 1 of 360　¥3,000 / ¥35,000
• ボウモア 16年 1992 ワイン・カスク・マチュアード　53.5%　¥1,500
• カナディアン・クラブ　シェリー・カスク　41.3%　¥1,200
• タリスカー 25年 1987/2012　（2777of6318） 45.8%　¥2,500
• スプリングバンク ウッド・エクスプレッションズ16年　¥1,800 / ¥20,000
• マルス　モルテージ　3プラス25　28年　¥2,500 / ¥30,000
• パーカーズ　Heritage Collection　コニャック･バレル･フィニッシュ 10年　¥3,000 / ¥35,000
• ムーン・インポート社 ハイランド・パーク　ル・フォンチュール・デル　1988/2008　¥3,000 / ¥35,000
• ザ・グレンドロナック 19年 1994/2014　 オロロソ･シェリー･カスク 55.4% 366/568　¥3,500 / ¥40,000
• BBR ボウモア 25年　1987/2012　47.5%　¥3,500 / ¥40,000
• BBR グレンリベット 38年　1974/2012　53.4%　¥5,500 / ¥60,000
• ハンター・レイン　ジ・オールド・モルト・カスク　ロングモーン　1985/2014　29年　Refill Hogshead　¥6,000 / ¥70,000
• G&M　グレンバーギー 30年 1984/2014　¥7,000 / ¥75,000
• Douglas Laing's Executive Decision　モートラック　25年　1989/2014 55.2% 1 of 129 Hogshead　¥7,000 / ¥80,000
• DL社 Executive Decision　ハイランド・パーク　28年　1984/2013 48.5% 1of133 Hogshead　¥7,000 / ¥80,000
• DL社 Old Particular　ボウモア　25年　1987/2013 50.2% 1of234 Refill Hogshead　¥8,000 / ¥90,000
• Douglas Laing's Executive Decision　カリラ　35年　1979/2014 47.1% 1 of 102 Hogshead　¥12,000 / ¥140,000