長年熟成のシングルモルトウイスキーは大阪北新地のバー「セラ・アンフィニィ」で。

【2014年4月現在】（価格：shot / Keep）shot : 45ml

• ザ・マッカラン【1824】シエナ43.0%　¥2,000 / ¥22,000
• グレンモーレンジ　コンパンタ46.0%　¥2,200 / ¥24,000
• ザ・マッカラン【1824】ルビー43.0%　¥4,000 / ¥44,000
• ボウモア16年1992　ワイン・カスク・マチュアード53.5%　¥1,500
• カナディアン・クラブ　シェリー・カスク41.3%　¥1,200
• ジョニー・ウォーカー　ゴールド・ラベル　リザーヴ・クラブ40.0%　¥2,000
• タリスカー25年1987/2012　(2777of6318) 45.8%　¥2,500
• スプリングバンク　ウッド・エクスプレッションズ16年　¥1,800 / ¥20,000
• アードベッグ【アードボッグ】52.0%　¥2,500 / ¥26,000
• マルス　モルテージ　3プラス25　28年　¥2,500 / ¥30,000
• パーカーズ　Heritage Collection　コニャック･バレル･フィニッシュ 10年　¥3,000 ¥35,000
• ムーン・インポート社　ハイランド・パーク　ル・フォンチュール・デル1988/2008 ¥3,000 / ¥35,000
• BBR社　ボウモア25年　1987/2012　47.5%　¥3,500 / ¥40,000
• BBR グレンリベット38年　1974/2012　53.4%　¥5,500 / ¥60,000
• サントリー響「ディープ・ハーモニー」 or 「メロウ・ハーモニー」¥2,500 / ¥28,000
• サントリー山崎「バーボン・バレル」「パンチョン・カスク」各¥2,000 / ¥25,000
• DL社 Old Particular　ボウモア25年　1987/2013 50.2% 1of234 Refill Hogshead　¥8,000 / ¥90,000
• DL社 Executive Decision　ハイランド・パーク28年　1984/2013 48.5% 1of133 Hogshead　¥7,000 / ¥80,000