昨夜の逸品

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先日の逸品です。

和牛ロースのステーキ400gです。

肉はやはり固まりで焼くのが美味しいですね。

ご予約時に大きいステーキとご注文頂ければご用意出来ますので、

宜しくお願い致します。

サントリー響の限定商品「ディープ・ハーモニー」

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6月4日(火)発売

サントリーウイスキー「響17年」の甘く華やかな香味をベースに、赤ワインの空樽で十分に熟成させた稀少な「白州モルト」原酒とシェリー樽で長期熟成させた「知多グレーン」原酒をブレンドした「響 DEEP HARMONY」をBAR業態に向けて数量限定でお届けします。ベリー系のドライフルーツやジャムのような、濃厚な味わいと豊かな余韻をご堪能いただけます。 ひときわ華やかな印象をもたらすラベルには、日本の伝統色「桜鼠(さくらねず)」に染められた和紙と「透かし」と呼ばれる伝統的な手法で漉き上げられた越前和紙を重ね、ワイン酒やシェリー酒を想わせるぶどう文様を浮かべました。

今日のお勧め

本日のお勧めは、信州中野の
種なしピオーネ。
甘くてジューシーで、そのまま食べても、カクテルにしても美味しいですよ〜。

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本日のお勧め食材

高知県産極上フルーツトマト

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和歌山県宮楠農園の水なす

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宮崎県の太陽のタマゴ
今日は最上級の赤秀!

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沖縄県産パッションフルーツ

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本鮪とアコウ

本日入荷の魚介類は、愛媛県よりアコウ。
同じく愛媛県より、本鮪です。

宜しくお願いします。

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本日入荷のワイン

通好みのブルゴーニュが4種入荷致しました。

ロベール・グロフィエ AOCブルゴーニュ・ルージュ 2008年
ヴァンサン・ジラルディン バタール・モンラッシェ 2007年
ドメーヌ・ルロワ ヴォーヌ・ロマネ レ・ジュヌヴリエール 2007年
メオ・カミュゼ コルトン クロ・ロニェ 2003年
宜しくお願い致します。

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