投稿日: 2011年7月28日マンガリッツァ豚の肩ロース ロティー タスマニア島の粒マスタードを添えて ご注文を頂いてから30分近くはかかりますが、この香ばしい甘い香りと、脂身の甘味はたまりません。 プチプチの粒マスタードが良く合います。 ピノノワールが相性いいですね。