カテゴリー: 料理

  • 8月のお薦めコース料理

    旬の素材を用いたお得なコースです。
    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. 北海道産 ホタテ貝柱と徳島県産ウナギの燻製
    3. 夏野菜たっぷりスパゲティ・オルトラーナ
    4. 和歌山県加太産 スズキのポワレ サルサ・メヒカーナ
    5. A5黒毛和牛ロースのカツレツ 夏野菜のヌイユとルダバガのロースト添え
    7. 本日のアイスクリームとフルーツ
    お一人様 ¥ 12,000(税・サ別)※前日迄にご予約ください。
    ※他にその時期の高級食材を使った¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。

    そのほか、多彩な料理をご用意しています。詳しくは下記ページをご覧ください。

     

  • 6月のお薦めコース

    1・季節の前菜盛り合わせ
    2・徳島県産ハモと淡路ウニ 初夏の香り
    3・空豆のガレットとトウモロコシの冷製ポタージュ
    4・本日入荷鮮魚のヴァプール(蒸し料理)オレンジ薫る白ワインクリームソース
    5・A5黒毛和牛ロースのポアレ マルシャン・ド・ヴァン・バターを添えて
    7・本日のアイスクリームとフルーツ

    お一人様 ¥ 12,000(税・サ別)※前日迄にご予約下さい。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。

  • 4月のお薦めコース

    4月の旬の素材を用いたお得なコースです。
    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. ミル貝のトリコロール(3種のお料理)
    3. 淡路島産生しらすと九条葱のスパゲティ・アーリオ・オーリオ
    4. 淡路島産 真ダイのポワレ マキベリー風味の白ワインクリームソース
    5. ティムールペッパー薫るA5和牛ロースのグリッリア 沖縄の海塩とレモンで
    6. 本日のアイスクリームとフルーツ
    お一人様 ¥ 12,000(税・サ別)※前日迄にご予約ください。
    ※他にその時期の高級食材を使った¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。

  • 1月・2月のお薦めコース

    旬の素材を用いたお得なコースです。

    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. タラ白子西京風味グラタン 山菜のフリット添え
    3. 玉白茸とベーコンの和風スパゲティ
    4. 本日入荷旬鮮魚の逸品
    5. A5黒毛和牛サーロインのポワレ
    6. 本日のアイスクリームとフルーツ

    お一人様 ¥ 12,000(税・サ別)※前日迄にご予約ください。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。

  • 12月のお薦めコース

    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. 本日のトラフグのお任せ料理
    3. ビーツのポタージュ
    4. 海老と帆立を巻いたスズキのルーラード
    5. A5黒毛和牛サーロインステーキとイベリコ豚のアドボ
    6. 本日のアイスクリームとフルーツ
    お一人様 ¥ 10,000(税・サ別)※前日迄にご予約下さい。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 14,000、¥20,000のコースもございます。

    12月はA5前沢牛のローストビーフもございます。
    そのほか、今月のおすすめフードメニューはこちらをご覧ください。

  • 11月のお薦めコース

    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. 京鴨と洋梨のサラダ
    3. アンディーブと生ハムのスパゲティーニ レモン風味
    4. 旬鮮魚のポワレ マキベリーの薫る白ワインクリームソース
    5. A5黒毛和牛ロース肉のグリル 西洋山葵とティムールソース
    6. 本日のアイスクリームとフルーツ
    お一人様 ¥ 10,000(税・サ別)※前日迄にご予約下さい。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 14,000、¥20,000のコースもございます。

    そのほか、今月のおすすめフードメニューはこちらをご覧ください。

  • 4月のコース料理

    〓 4月のお薦めコース料理 〓

    1・季節の前菜盛り合わせ

    2・欧風変わり寿司5点盛

    3・そらまめの冷製ポタージュ

    4・本日入荷鮮魚のアクアパッツァ

    5・A5黒毛和牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース

    6・本日フルーツとアイスクリーム

    お一人様 ¥ 8,800(税・サ込み)

    ※前日迄にご予約ください
    ¥ 13,200、¥17,600のコースもございます。

    〓 テイクアウト&宅配便 〓

    ☆ カツサンド ¥ 5,000(税込)《テイクアウトのみの販売です》

    A5黒毛和牛ヘレ肉を使ったカツサンド。
    ご注文いただいてから10分〜15分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてからお越し下さい。

     

    ★ ローストビーフ(北海道産A5黒毛和牛サーロイン)

    ¥25,000 / 1kg(税込)

    真空パックしております。グレービーソース付き。

    賞味期限は未開封であれば冷蔵で約5日間(冷凍も可)

     

    ☆アンフィニィ特製 黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー

    1人前(肉120g) ¥ 3,000(税込)

    1人前ずつ真空パックにしております。

    湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。

    賞味期限は冷蔵で2週間、冷凍で約一ヶ月です。

     

    ★ 自家製生ハム(70g) 1枚 ¥900(税込)

    1枚ずつ真空パックにして冷凍しております。

    賞味期限は未開封であれば約2週間(冷凍も可)

     

    ☆アンフィニィ特製 蓮根コロッケ&ズワイ蟹のクリームコロッケ

    2個セット ¥ 1,000(税込)

    冷凍しております。調理方法は150度〜160度の油でじっくり揚げて下さい。

    賞味期限は冷凍で約一ヶ月。

     

    ★ 北新地濃厚プリン ¥700(税込)

    卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。

    今回は限定生産品「ロイヤル・サリュート ブレンデッド・モルト21年」で風味付けしております。

     

    ☆自家製 干し肉 1本(4〜5人前) ¥ 3,000/100g

    千葉県産「A5上州かとう牛」イチボ(腿肉の希少部位)を使用しております。お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

    保存食なので賞味期限は長いです!

     

    ★ワイン福袋(4本入り) ¥ 20,000(税込)

    小売価格合計で3万円〜4万円相当です。

    全品、当店ワインセラー事務所ワインセラーにて保管していた物です。

     

     

    ☆宅配便発送は、一件の注文につき送料は全国一律¥1,500円(税込)

    ワインセットは送料無料です。

    《ワインセットと一緒にご注文なさった場合も送料無料です!》

    出来上がり次第に発送致します。

    お支払いは銀行振込になります。

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    北新地 セラ・アンフィニィ

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  • 3月のお薦めコース料理

    メニュー

    1・季節の前菜盛り合わせ

    2・白魚のフラン(洋風茶碗蒸し)

    3・蛍烏賊と菜の花のトロフィエ ボッタルガ添え

    4・ズッパ・ディ・ペッシェ(魚介類のトマト白ワイン煮)

    5・A5黒毛和牛サーロインのスカロピーネ 卵黄ソース

    6・本日のアイスクリームとフルーツ

     

    お一人様 ¥ 8,800
(税・サ込み)
    
※前日迄にご予約下さい。
  • 12月限定 ローストビーフコース

    〓 メニュー 〓

    1・季節のオードヴル盛り合わせ
    2・本日のお造り盛り合わせ
    3・海老と帆立のアーリオ・オーリオ烏賊墨スパゲティ
    4・ノルウェイサーモンのミキュイ ディルの薫る白ワインクリームソース
    5・A5黒毛和牛サーロインのローストビーフ グレービーソース
    6・本日のフルーツとアイスクリーム

    お一人様 ¥ 11,000
    (税・サ込み)
    ※前日迄にご予約下さい。

  • 10月のお薦めコース料理

    10月お薦めコース料理のご紹介です。

    1・季節のオードヴル盛り合わせ
    2・和洋変わり寿司盛り合わせ
    3・阿波尾鶏と旬のキノコのカチャトーラ
    4・本日入荷鮮魚の洋風の逸品
    5・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース
    6・本日のフルーツとアイスクリーム

    お一人様 ¥ 8,800
    (税・サ込み)
    ※前日迄にご予約下さい。