Bar Cellar Infini
メニュー
1・季節の前菜盛り合わせ 2・三河一色産ウナギ 白焼きとマリネ 3・スイートコーンの冷たいクリームスープ 4・本日入荷鮮魚の洋風の逸品 5・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース 6・高知県物部川産アユとズッキーニのスパゲティーニ 7・本日のアイスクリームとフルーツ
お一人様 ¥8,640(税・サ込み)
前日迄にご予約下さいませ。
1・季節の前菜盛り合わせ 2・時鮭のお造りと冷たい燻製 3・ジャガイモの冷たいクリームスープ 4・本日入荷鮮魚の洋風の逸品 5・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース 6・明石タコのラグーのスパゲティーニ 7・本日のアイスクリームとフルーツ
1・季節の前菜盛り合わせ
2・アナゴのスコッタート パッションフルーツソース
3・ジャガイモの冷たいクリームスープ
4・本日入荷鮮魚の洋風の逸品
5・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース
6・アサリとヤリイカのスパゲティーニ
7・本日のフルーツとアイスクリーム
2・関アジなめろう&カルパッチョ
3・春の豆のスープ 牡蛎を浮かべて
6・フルーツトマトと紅ズワイガニのスパゲティーニ からすみがけ
2・イイダコとホタルイカのブルゴーニュ風
3・ハマグリと菜の花のクリームスープ
4・香川県産ホワイトアスパラガスのミラノ風
5・本日入荷鮮魚の洋風の逸品
6・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース
2・寒ブリ3種類のマリネ
3・オニオングラタンスープ
6・菜の花と紅ズワイガニのスパゲッティーニ
=12月のローストビーフのコース=
【メニュー】 1・季節の前菜盛り合わせ 2・山口県産 トラフグのてっさとアラ身のコンソメ葛餡 3・カリフラワーのクリームスープ 本ズワイ蟹身を浮かべて 4・河内鴨と原木椎茸のソテー トリュフの薫り 5・徳島県産 活け黒鮑と冬野菜のポワレ 6・長崎県大村牛サーロインのローストビーフ グレービーソース 7・本日のアイスクリームとフルーツ
お一人様 ¥ 12,960(税・サ込)
※前日迄にご予約下さい。
2・イタリア・アルバ産フレッシュトリュフのココット
3・静岡県浜名湖産すっぽんのガルビュール
4・賀茂茄子とフォアグラのポワレ
2・栗と南京のクリームスープ
3・鳥取県産 岩ガキのナージュ仕立て
4・本日入荷天然鮮魚の洋風の逸品
6・松茸のペペロンチーノ すだち風味
※前日迄にご予約下さい
= 8月のお薦めコースメニュー =