カテゴリー: 今月のお薦めコース

  • 2024年10月の特別コース

    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. 香住産 本ずわい蟹のサラダ
    3. ペンネ・ポルペッティーニ
    4. ノルウェー・サーモンのミキュイ 大葉の薫る白ワインクリームソース
    5. A5黒毛和牛カイノミのタリアータ
    6. 本日のフルーツとアイスクリーム

    ※お一人様 ¥ 12,000(税別) 前日迄にご予約下さい。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。
    ※豊富なアラカルトメニューもございます。詳しくは「今月のおすすめ」をご覧ください。

  • 2024年8月の特別コース

    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. 岩ガキとホワイトアスパラ 海苔ソース
    3. 生ハムとフルーツトマトの冷製カッペリーニ
    4. 鮪のタリアータ 夏野菜のケッカソース
    5. A5黒毛和牛サーロインのカツレツ トリュフの薫るエクラゼ添え
    6. 本日のアイスクリームとフルーツ

    ※お一人様 ¥ 12,000(税別) 前日迄にご予約下さい。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。
    ※豊富なアラカルトメニューもございます。詳しくは「今月のおすすめ」をご覧ください。

  • 2024年6月の特別コース

    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. 活けタコのトリコロール(三種盛り)
    3. 北海道産ゴールドラッシュ(トウモロコシ)の冷製ポタージュ
    4. 本日入荷鮮魚のヴァプール オレンジの薫る白ワインクリームソース
    5. A5黒毛和牛フィレ肉のカツレツ デミグラスソースで
    6. 本日のアイスクリームとフルーツ

    ※お一人様 ¥ 12,000(税別) 前日迄にご予約下さい。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。
    ※豊富なアラカルトメニューもございます。詳しくは「今月のおすすめ」をご覧ください。

  • 2024年5月の特別コース

    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. 初夏の魚介と生ハムのサラダ アリオリソース
    3. 茶美豚の自家製パンチェッタとアスパラガスのクリーム・タリアテッレ
    4. 初鰹のグリル バルサミコのレデューとサルピコン
    5. A5黒毛和牛ロース肉のステーキ 沖縄海塩とレモンで
    6. 本日のアイスクリームとフルーツ

    ※お一人様 ¥ 12,000(税別) 前日迄にご予約下さい。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。
    ※豊富なアラカルトメニューもございます。詳しくは「今月のおすすめ」をご覧ください。

  • 2024年4月の特別コース

    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. 本日入荷鮮魚のお造り盛り合わせ
    3. 淡路島産しらすと九条葱のスパゲティ・アーリオ・オーリオ
    4. 本日入荷鮮魚の洋風の逸品
    5. ティムールペッパーの薫るA5黒毛和牛ロース肉のグリル沖縄海塩とレモンで
    6. 本日のアイスクリームとフルーツ季節の前菜盛り合わせ

    ※お一人様 ¥ 12,000(税別) 前日迄にご予約下さい。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。
    ※アラカルトメニューは「今月のおすすめ」をご覧ください。

  • 2024年1月お薦めコース

    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. てっさと福スープ
    3. エストラゴン薫る海老とオクラのクリームリングイネ
    4. 本日入荷鮮魚の洋風の逸品
    5. A5黒毛和牛ロースのカツレツ トリュフ風味のドフィノア添え
    6. 本日のアイスクリームとフルーツ

    お一人様 ¥ 12,000(税・サ別)※前日迄にご予約下さい。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。

    そのほか、シェフが織りなす北新地クオリティのお料理「今月のおすすめ」をご覧ください。

  • 12月のお薦めコース

    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. 本ズワイガニ味噌バーニャカウダ
    3. ボルシチ
    4. 海老と真ダイのルーラード 紅の夢のピューレと共に
    5. A5黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフ薫るポルト酒のソースで
    6. 本日のアイスクリームとフルーツ

    お一人様 ¥ 12,000(税・サ別)※前日迄にご予約下さい。

    そのほか、シェフが織りなす北新地クオリティのお料理「今月のおすすめ」をご覧ください。

  • 11月のお薦めコース

    1・季節の前菜盛り合わせ
    2・鮟鱇のディヴェール(その日のお薦め調理法いろいろ)
    3・ポルペッティーニのペンネ
    4・真ダイのポアレ プロヴァンス風
    5・A5黒毛和牛カイノミのタリアータ
    6・本日のアイスクリームとフルーツ

    お一人様 ¥ 12,000(税・サ別)※前日迄にご予約下さい。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。

    そのほか、旬の食材を用いた今月のアラカルトメニューは「北新地で過ごす夜は、特別にシェフがご用意するお料理で」をご覧ください。

  • 10月のお薦めコース

    1・季節の前菜盛り合わせ
    2・浜名湖産スッポンのガルビュール
    (具沢山のキャベツと豆とベーコンのスープ)
    3・北海道産秋刀魚のジェノベーゼ 大葉風味
    4・ノルウェーサーモンのムニエル ベアルネーズソース
    5・A5黒毛和牛ロース肉のカツレツ トリュフ薫るドフィノワ添え
    6・本日のアイスクリームとフルーツ

    お一人様 ¥ 12,000(税・サ別)※前日迄にご予約下さい。
    ※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。

    そのほか、旬の食材を用いた今月のアラカルトメニューは「北新地で過ごす夜は、特別にシェフがご用意するお料理で」をご覧ください。

  • 8月のお薦めコース料理

    旬の素材を用いたお得なコースです。
    1. 季節の前菜盛り合わせ
    2. 北海道産 ホタテ貝柱と徳島県産ウナギの燻製
    3. 夏野菜たっぷりスパゲティ・オルトラーナ
    4. 和歌山県加太産 スズキのポワレ サルサ・メヒカーナ
    5. A5黒毛和牛ロースのカツレツ 夏野菜のヌイユとルダバガのロースト添え
    7. 本日のアイスクリームとフルーツ
    お一人様 ¥ 12,000(税・サ別)※前日迄にご予約ください。
    ※他にその時期の高級食材を使った¥ 18,000、¥24,000のコースもございます。

    そのほか、多彩な料理をご用意しています。詳しくは下記ページをご覧ください。