カテゴリー: カクテル&スピリッツ

  • 鹿児島県産パッションフルーツと季の美ハスカップリキュール、パッソアリキュール、コアントローのフローズンカクテル


    本日も17時〜22時(LO21時)の短縮営業になります。
    
    出来る限りの感染防止策を整えております。スタッフもマスクをしてのサービスとなります。席数は減らして、消毒用のアルコールも用意し、扉も開放状態です。空気清浄加湿機も3台稼働させております。お客さまにはご迷惑をお掛け致しますが、メニューの料理数を通常よりは品数を減らしております。ご了承下さい。
    
    ☆ 写真は、鹿児島県産パッションフルーツと季の美ハスカップリキュール、パッソアリキュール、コアントローのフローズンカクテル。 
    

    酒類販売も致しております

    当店の在庫ワインを全て破格値でお持ち帰りいただけます。
    

    テイクアウト&宅配便発送

    ☆ カツサンド ¥ 3,500(税別)《テイクアウトのみの販売です》
    ご注文いただいてから10分〜15分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。
    
    ★ ローストビーフ(北海道産A5黒毛和牛サーロイン)
    ¥4,000 / 200g(税別)
    200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
賞味期限は未開封であれば冷蔵で約5日間(冷凍も可)
    
    ☆ アンフィニィ特製 黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー
    1人前 ¥ 2,000
    1人前ずつ真空パックにしております。
湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。
    賞味期限は冷蔵で2週間、冷凍で約一ヶ月です。
    
    ☆ 自家製生ハム 1枚 ¥800(税別)
    1枚ずつ真空パックにして冷凍しております。
    賞味期限は未開封であれば約2週間(冷凍も可)
    
    ★ アンフィニィ特製 蓮根コロッケ&ズワイ蟹のクリームコロッケ
    2個セット ¥ 800
    冷凍しております。調理方法は150度〜160度の油でじっくり揚げて下さい。
    賞味期限は冷凍で約一ヶ月。
    
    ☆ 北新地濃厚プリン ¥500(税別)
    卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。
    今回は「ドメーヌ・ゴンティエ カルヴァドス 42年物」で風味付けしております。
    上品な熟成した林檎ブランディーとプリンの相性は抜群です!
    なるべく早くお召し上がり下さい。
    
    ★ 自家製 干し肉】 1本(4〜5人前) ¥ 2,400/100g
千葉県産「A5上州かとう牛」イチボ(腿肉の希少部位)を使用しております。
    お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
    保存食なので賞味期限は長いです!
    
    宅配便発送は、一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円
    
    出来上がり次第に発送致します。
    お支払いは銀行振込になります。
    

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  • サフラン・ジンと金柑のジン・トニック

    サフラン・ジンと金柑のジン・トニック

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    サフランの香り漂う軽やかなサフランジンと、宮崎県の金柑「たまたま」で、

    ジン&トニックを作ってみました。

    サフランのほのかな香りと金柑の香りと甘味が相性抜群!

    クセになりそうな色鮮やかなカクテルです。

    以下、サフラン・ジンの解説

    古代ギリシャでは大族だけが使うことを許されるロイヤルカラーとされた時代もあるほど各国の大族を魅了してきた高級香辛料「サフラン」で香味付け。

    ジュニパー、コリアンダー、レモン、オレンジピール、アンジェリカシード、アイリス、フェンネルなどの良質な天然香辛料をベースに、サフランで香味付けする事でかつてない、エキゾチックな香味を纏ったプレミアムジンが生まれます。

    フレンチコロニアルの象徴とも言えるオリエンタルな雰囲気をぜひお楽しみ下さい。

    フランス、ブルゴーニュ地方で創業以来、品質本位のリキュールを生産する。

    ガブリエル・ブディエ社の手造りによる少量生産品!

    この商品の香りはサフランそのものです。

    人工的な香味料は一切使用しておりません。

    またこの色合いもそのほとんどがサフランからの天然色素です。

    ロット毎の色合い調整の為、極少量の着色料が使用されています。