Bar Cellar Infini

投稿者: master

  • 「沖縄県産もとぶ牛ヘレ」＆「スペイン・イベリコ豚ロース」入荷

    土曜日は１７時〜２2時（ＬＯ２1時）の短縮営業になります。

    出来る限りの感染防止策を整えております。

    スタッフもマスクをしてのサービスとなります。
    席数は減らして、消毒用のアルコールも用意し、扉も開放状態です。空気清浄加湿機も３台稼働させております。

    お客さまにはご迷惑をお掛け致しますが、メニューの料理数を通常よりは品数を減らしております。ご了承下さいませ。

    ☆ 牛ヒレ届きました！
    今回は沖縄のもとぶ牛です。
    と、スペイン生まれのあいつも入荷しました。
    そう！イベリコ豚です。

    〓　酒類販売も致しております　〓
    当店の在庫ワインを全て破格値でお持ち帰りいただけます。

    〓　テイクアウト＆宅配便発送　〓

    ☆　カツサンド　¥ 3,500（税別）《テイクアウトのみの販売です》
    ご注文いただいてから１０分〜１５分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。

    ★　ローストビーフ（北海道産Ａ５黒毛和牛サーロイン）
    ¥4,000 / 200g（税別）
    200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
賞味期限は未開封であれば冷蔵で約５日間（冷凍も可）

    ☆アンフィニィ特製　黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー
    １人前　¥ 2,000
    １人前ずつ真空パックにしております。
湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。
    賞味期限は冷蔵で２週間、冷凍で約一ヶ月です。

    ☆　自家製生ハム　１枚　¥800（税別）
    １枚ずつ真空パックにして冷凍しております。
    賞味期限は未開封であれば約２週間（冷凍も可）

    ★アンフィニィ特製　蓮根コロッケ＆ズワイ蟹のクリームコロッケ
    ２個セット　¥ 800
    冷凍しております。調理方法は１５０度〜１６０度の油でじっくり揚げて下さい。
    賞味期限は冷凍で約一ヶ月。

    ☆　北新地濃厚プリン　¥500（税別）
    卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。
    今回は「ラフロイグ２５年」で風味付けしております。
    国産高級ウイスキーとプリンの相性は抜群です！
    なるべく早くお召し上がり下さい。

    ★自家製　干し肉】　１本（４〜５人前）　¥ 2,400/100g
千葉県産「Ａ５上州かとう牛」イチボ（腿肉の希少部位）を使用しております。
    お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
    保存食なので賞味期限は長いです！

    宅配便発送は、一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円

    出来上がり次第に発送致します。
    お支払いは銀行振込になります。

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    宜しくお願い致します。

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    #カツサンド
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    #もとぶ牛

  • 通常営業自粛の延長のお知らせ

    先日の緊急事態宣言の延長を受け、当店は１７日（日）迄、通常営業は自粛致します。大阪府の判断により、さらに営業自粛要請は続くかもしれませんので、その時は要請に従おうと思っております。

    引き続き、テイクアウト＆宅配便販売の営業は続ける予定なので宜しくお願い致します。

    ・・

    ５月７日（木）

    ・・

    本日は１６時〜２０時までテイクアウト営業致します。

    ・・

    ・・

    【毎日限定１０セット！】ワイン福袋販売します！

    ・・

    ４本セットの福袋です。

    ・・

    ほぼ原価のワイン福袋です！
    毎日、１セットずつ計１０セットご用意致します！

    ・・

    白４本　¥5,000、¥10,000

    赤白２本ずつ　¥10,000、¥20,000、¥30,000

    赤４本　¥10,000、¥20,000、¥30,000

    白１赤２泡１　¥10,000、¥20,000

    ・・

    ただし、テイクアウトのみ。
    配達はご相談に応じます。二人営業なので営業時間外か短時間で往復出来る範囲に限ります。

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    ご来店の方にはワインセラーの中からお好きな銘柄を選んで頂く事も可能ですし、もちろん中々一般の小売店に並ばない珍しいウイスキーもお持ち帰りできます！！

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    ・・

    お電話での予約も可能です。早めにお電話下されば、ビルの前で商品をご用意しておきますので、ドライブスルー方式で引き渡し出来ます。

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     〓　テイクアウト　〓

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    ★限定５パック★

    ローストビーフ（Ａ４黒毛和牛サーロイン）¥4,000 / 200g（税別）

    200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
    賞味期限は未開封であれば冷蔵で約５日間（冷凍も可）

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    ☆　カツサンド　¥ 3,500（税別）

    ご注文いただいてから１０分〜１５分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。

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    【アンフィニィ特製　黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー】

    １人前　¥ 2,000

    １人前ずつ真空パックにしております。
    湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。

    賞味期限は冷蔵で２週間、冷凍で約一ヶ月です。

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    ☆　自家製生ハム　１枚　¥800（税別）

    １枚ずつ真空パックにして冷凍しております。

    賞味期限は未開封であれば約２週間（冷凍も可）

    ・・

    ★　北新地濃厚プリン　¥500（税別）

    卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。

    今回の高級洋酒はブランディー「Camus Reserve du Fondateur」も使用しております。

    なるべく早くお召し上がり下さい。

    ・・

    【アンフィニィ特製　蓮根コロッケ＆ズワイ蟹のクリームコロッケ】申し訳ございません只今仕込み中です。

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    【自家製　干し肉】　申し訳ございません只今仕込み中です。

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    〓　宅配便販売　〓

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    ☆ローストビーフ（Ａ５黒毛和牛サーロイン）

    ¥4,000 / 200g（税別）

    200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
    賞味期限は未開封であれば冷蔵で約５日間（冷凍も可）

    ・・

    ☆　自家製生ハム　１枚　¥800（税別）

    １枚ずつ真空パックにして冷凍しております。

    賞味期限は未開封であれば約２週間（冷凍も可）

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    【アンフィニィ特製　黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー】

    １人前　¥ 2,000

    １人前ずつ真空パックにしております。
    湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。

    賞味期限は冷蔵で２週間、冷凍で約一ヶ月です。

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    ★　北新地濃厚プリン　５個セット　¥2,500（税別）

    卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。

    今回の高級洋酒はブランディー「Camus Reserve du Fondateur」も使用しております。

    なるべく早くお召し上がり下さい。

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    【アンフィニィ特製　蓮根コロッケ＆ズワイ蟹のクリームコロッケ】

    申し訳ございません只今仕込み中です。

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    【自家製　干し肉】　申し訳ございません只今仕込み中です。

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    一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円

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    出来上がり次第に発送致します。

    お支払いは銀行振込になります。

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  • 本日も１６時〜２０時までテイクアウト営業致します。

    お待たせ致しました！

    ビーフシチューと生ハムの仕込み完了しました！

    本日から発送可能です。

     〓　テイクアウト　〓

    ★限定５パック★　ローストビーフ　¥4,000 / 200g（税別）

    200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
    賞味期限は未開封であれば冷蔵で約５日間（冷凍も可）

    ☆　カツサンド　¥ 3,500（税別）

    ご注文いただいてから１０分〜１５分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。

    【アンフィニィ特製　ビーフシチュー】　１人前　¥ 2,000

    １人前ずつ真空パックにしております。
    湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。

    賞味期限は冷蔵で２週間、冷凍で約一ヶ月です。

    ☆　自家製生ハム　１枚　¥800（税別）１枚ずつ真空パックにして冷凍しております。

    賞味期限は未開封であれば約２週間（冷凍も可）

    【アンフィニィ特製　蓮根コロッケ＆ズワイガニのクリームコロッケ】２個セット　¥ 800

    冷凍しております。調理方法は１５０度〜１６０度の油でじっくり揚げて下さい。

    賞味期限は冷凍で約一ヶ月。

    ★　北新地濃厚プリン　¥500（税別）

    卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。

    今回の高級洋酒はブランディー「Camus Reserve du Fondateur」も使用しております。

    なるべく早くお召し上がり下さい。

    【自家製　干し肉」　１本（４〜５人前）　¥ 3,600

    お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

    保存食なので賞味期限は長いです！

    〓　宅配便販売　〓

    ☆　ローストビーフ　¥4,000 / 200g（税別）

    200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
    賞味期限は未開封であれば冷蔵で約５日間（冷凍も可）

    ☆　自家製生ハム　１枚　¥800（税別）１枚ずつ真空パックにして冷凍しております。

    賞味期限は未開封であれば約２週間（冷凍も可）

    【アンフィニィ特製　ビーフシチュー】　１人前　¥ 2,000

    １人前ずつ真空パックにしております。
    湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。

    賞味期限は冷蔵で２週間、冷凍で約一ヶ月です。

    【アンフィニィ特製　蓮根コロッケ＆ズワイガニのクリームコロッケ】２個セット　¥ 800

    冷凍しております。調理方法は１５０度〜１６０度の油でじっくり揚げて下さい。

    賞味期限は冷凍で約一ヶ月。

    【自家製　干し肉」　１本（４〜５人前）　¥ 3,600

    お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

    保存食なので賞味期限は長いです！

    ★　北新地濃厚プリン　５個セット　¥2,500（税別）

    卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。

    今回の高級洋酒はブランディー「Camus Reserve du Fondateur」も使用しております。

    なるべく早くお召し上がり下さい。

    一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円

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    希望配達日時：最短で注文日から三日

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    #干し肉
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    #テイクアウトグルメ
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    #蓮根コロッケ
    #ワインバー
    #ウイスキーバー

  • 本日も１７時〜２２時までテイクアウト営業致します

    本日も１７時〜２２時までテイクアウト営業致します。

    〓　テイクアウト　〓

    ★　限定１パック　ローストビーフの切り落とし　450g　¥ 3,000

    ローストビーフをスライスする時に出る切り落としです。
    形は悪いですが、味は同じです。
    暖めてからローストビーフ丼にして醤油を回しかけたら絶品です。
    テイクアウトでも、宅配便でも対応できます。

    ☆　カツサンド　¥ 3,500（税別）

    ご注文いただいてから１０分〜１５分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。

    賞味期限は未開封であれば約５日間（冷凍も可）

    ☆　自家製生ハム　１枚　¥800（税別）
    １枚ずつ真空パックにして冷凍しております。

    賞味期限は未開封であれば約２週間（冷凍も可）

    〓　宅配便販売　〓

    ☆　ローストビーフ　¥4,000 / 200g（税別）

    200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
    賞味期限は未開封であれば約５日間（冷凍も可）

    ☆　自家製生ハム　１枚　¥800（税別）
    こちらも１枚ずつ真空パックにして冷凍しております。

    賞味期限は未開封であれば約２週間（冷凍も可）
    一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円

    出来上がり次第に発送致します。
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    電話
    080-3834-9174

    ファックス
    06-6341-9175

    宜しくお願い致します。

  • お知らせ

    ４月に入り、７人体制営業から、２人体制にして店番しておりましたが、自粛要請も出ましたので、
    ４月１０日（金）より、５月６日（水）まで一般営業は休業する事に致しました。

    カツサンドと生ハムのテイクアウト。
    生ハム・ローストビーフの宅配便販売は致しております。

    テイクアウトは毎日対応時間をお知らせ致します。
    基本的には１７時〜２２時迄です。

    カツサンドはご注文を頂いてから出来上がるまで１５分〜２０分ほどお時間頂きます。
    お急ぎの方はお電話でのご注文お願い致します。

    ローストビーフの発送は３日程、生ハムの発送は１４時迄なら即日発送致します。

    ローストビーフのご注文単位は200g単位で、スライスしてから真空パック致します。
    もちろんグレービーソースも同包致します。
    生ハムも一枚ずつ真空パックにしております。大きさは１枚８０ｇ前後です。

    ご連絡先は、
    06-6341-9174（15:00〜22:00）
    master@cellarinfini.com
    cellarinfini-1990@softbank.ne.jp
    080-3834-9174
    迄お願い致します。

    とワイン・ウイスキーの販売も考えております。
    取り敢えず、毎日更新を心がけますので、宜しくお願い致します。

  • 当店の名物料理

     

    北海道から豚ロース３本入荷しました。
    この後じっくり低温スモークして薫香をつけていきます。

     

    #自家製生ハム　#冷燻　#低温燻製

    #セラ・アンフィニィ　#北新地バー #北新地bar #北新地ディナー #夜食　#北新地ワイン #北新地レストラン #北新地レストランバー #シングルモルトウイスキー #ワインバー #ワイン #ビフカツ #ビフカツサンド #ローストビーフ 

     #cellarinfini 

  • ４月のお薦めコース料理

    【メニュー】
    １・季節の前菜の盛り合わせ
    ２・長岡京産新タケノコ岩塩オリーブオイル焼きと富山県産ホタルイカ
    ３・春キャベツのスープ　銚子産大ハマグリを浮かべて
    ４・ドナウ産フォアグラと蕪のステーキ
    ５・本日入荷天然鮮魚の洋風の逸品
    ６・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ　デミグラスソース
    ７・本日のフルーツとアイスクリーム

    お一人様　¥ 8,800
    （税・サ込み）
    ※前日迄にご予約下さい

     

  • 本日の入荷鮮魚です

    本日入荷鮮魚です

    　

    長崎県五島列島から３kgのクエ（アラ）が入荷しました。

    造り、薄造り、カルパッチョ、カブト香草オリーブ焼きなどでご用意しております。

    #セラ・アンフィニィ　#北新地バー #北新地bar #北新地ディナー #夜食　#北新地ワイン #北新地レストラン #北新地レストランバー #シングルモルトウイスキー #ワインバー #ワイン #ビフカツ #ビフカツサンド #ローストビーフ 

     #cellarinfini

  • ニッカ　アップル・ブランディー・ウッド・フィニッシュ

    本日入荷のウイスキーです。
    残念ながら一本ずつのみです。

    2020年はニッカウヰスキーの創業者竹鶴政孝と妻リタの結婚100周年にあたります。竹鶴政孝は1920年にリタと結婚し、1934年に大日本果汁株式会社（現ニッカウヰスキー株式会社）を創業しました。ウイスキーは熟成に時間がかかるため、創業の黎明期を支えたのはりんごを原料にした商品でした。竹鶴の夢に生涯寄り添い続けたリタと、ニッカウヰスキーを支えたりんごへの深い敬愛を込め、竹鶴の夢の結晶ともいえる「余市」と「宮城峡」をアップルブランデー樽でフィニッシュ※させた数量限定商品を開発しました。
    ※フィニッシュとは、熟成した原酒をヴァッティング（ブレンド）した後、別の樽に移し、さらに熟成させることです。 　今回発売する2商品は、『シングルモルト余市』および『シングルモルト宮城峡』を通常の熟成後に、アップルブランデーを28年間以上熟成させていた樽で約6か月間さらに熟成させています。甘く華やかな香りとフルーツケーキのような甘酸っぱい味わいが特長です。さらに、華やかで複雑な味わいを楽しんでいただくため、冷却ろ過を行わずにボトリングしています。
    パッケージは、それぞれに「余市」と「宮城峡」のロゴを堂々と配し、「APPLE BRANDY WOOD FINISH」のゴールド文字で高級感を演出するとともに、竹鶴政孝と妻リタの結婚100周年を祝うゴールドのリボンをあしらいました。また、りんごのイラストと、りんご柄のドット模様をラベル下部とキャップシールに使用し、アップルブランデー樽でもたらされる華やかな味わいを表現しました。りんご柄のドットの中に一部ハートが隠されている、遊び心のあるデザインとしました。 ■『シングルモルト余市 アップルブランデーウッドフィニッシュ』
    力強く厚みのある味わいの『シングルモルト余市』を、アップルブランデーの樽でさらに熟成させることで、芳醇な甘さとピートのコクが調和した味わいを実現しました。りんごのコンポートのような甘い芳香とモルティで豊かな香り、アップルパイやフルーツクッキーを思わせる焼き菓子のような香ばしくスイートな味わいで、ほのかなピートと麦の甘さが心地よく続きます。 ■『シングルモルト宮城峡 アップルブランデーウッドフィニッシュ』
    華やかで軽やかな味わいの『シングルモルト宮城峡』を、アップルブランデーの樽でさらに熟成させることで、爽やかな甘さとやわらかな渋みが調和した味わいを実現しました。落ち着いたウッディな樽の香りと甘く華やかな香り、フレッシュなりんごのみずみずしさ、フルーツケーキを思わせる甘酸っぱい味わいで、樽のほろ苦さと甘さが、シナモンのようなスパイシーさとともにゆっくり続きます。
    #nikkawhisky #yoichiwhisky #miyagikyouwhisky
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  • ３月お薦めコース料理

    【メニュー】
    １・前菜の盛り合わせ
    ２・シラウオと山菜のフリット
    ３・かぶらのクリームスープ　ずわい蟹添え
    ４・香川県産ホワイトスパラガスとドナウ産フォアグラのソテー
    ５・本日入荷鮮魚の洋風の逸品
    ６・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ　デミグラスソース
    ７・本日のフルーツとアイスクリーム

    お一人様　¥ 8,800
    （税・サ込み）
    ※前日迄にご予約下さい