投稿者: master

今回の仕込んだ生ハムも中々の出来です。

季節の前菜盛り合わせ

秋の茸とフォアグラのサラダ

蓮根饅頭

本日入荷天然鮮魚　洋風の逸品（甘鯛のカリカリ焼き、鱧のグリエ等々）

長崎県大村牛ヒレ肉のカツレツ　デミグラスソース

太刀魚巻き寿司と茶碗蒸し

本日のフルーツとアイスクリーム

お一人様　¥ 8,000

《お一人様１杯、シャンドン社のロゼ（辛口）をサービス致します！》

《また４名様ご利用で、同じボトルを一本サービス致します！》

※前日迄に要予約
※土曜日御利用に限り20%OFF
※他に、¥ 12,000、￥16,000のコースもございます。
（内容は当日入荷の食材で決定します）

鳥取県より特大の岩牡蠣が入荷しました。
その名も「夏輝」。

　鳥取のイワガキは大きいもので長さ20cm、重さ1kgにも達し、素潜り漁等で採られた天然ものです。
　「海のミルク」と称されるイワガキはレモンを搾って豪快に食べる生食が最高。
　冬のマガキと違い初夏からお盆にかけてが旬で、鳥取の夏の究極の味覚です。
　また、鳥取市青谷町の「夏泊漁港」では、今も昔と変わらず、海女によって岩ガキ漁が行われています。

季節の前菜盛り合わせ

博多地鶏の明太子マヨネーズ巻き

十勝スイートコーンの冷たいクリームスープ

鰺の磯辺巻き　土佐酢ゼリーがけ

長崎県大村牛ヒレ肉のステーキ

茄子とベーコンとトマトのスパゲティーニ

本日のフルーツとアイスクリーム

お一人様　¥ 8,000

《お一人様１杯、シャンドン社のロゼ（辛口）をサービス致します！》

《また４名様ご利用で、同じボトルを一本サービス致します！》

※前日迄に要予約
※土曜日御利用に限り20%OFF
※他に、¥ 12,000、￥16,000のコースもございます。
（内容は当日入荷の食材で決定します）