投稿日: 2013年10月31日 投稿者: kawaguchiBar Cellar Infini黒毛和牛ヘレ肉のカルパッチョ ヘレ肉の表面に焼き目を付けてスライス。 味付けは塩・胡椒とレモン、オリーブオイル。 これまた絶品です。