２月のコース料理

１・シャラン鴨ロースの燻製　カルパッチョ仕立て
２・カリフラワーのスープ　北海道産ウニ添え
３・フォアグラと大根のステーキ　バルサミコソース
４・本日入荷天然鮮魚の洋風の逸品
５・本ズワイガニと菜の花の酢味噌
６・長崎県大村牛フィレ肉の「ビフカツ」デミグラスソース
７・本日のフルーツとアイスクリーム

お一人様　¥ 8,640（税・サ込み、前日迄に要予約）

よろしくお願い致します。