名物料理のオニオン・パフェ

先代が独立開業した約４０年前からの名物料理。

材料は薄切り食パン、オニオンスライス、マヨネーズ、グリュイエールチーズ、パプリカ、パセリのみ。

マヨネーズを和えたオニオンスライスを食パンにのせ、その上からグリュイエールチーズを掛け、パプリカを適量振ります。そしてオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。仕上げにパセリをパラパラ。

慣れたらつくるのに5分もかかりません。

一度ご家庭でもお試しあれ。